В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Зеленые помидоры в собственном соку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом отличной закуски из зеленых помидор! Сейчас как раз тот период, когда их еще достаточно много, и они уже вряд ли поспеют, так что нужно из них что-то готовить!
Описание приготовления:
В этом году я заготовила достаточно много зеленых помидоров на зиму, но хочется покушать вкусную закуску из них уже сейчас, поэтому здесь как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить зеленые помидоры в собственном соку. Эта закуска идеально подойдет любителям остренького. Ее можно подавать к любым мясным, рыбным блюдам, блюдам из курицы, отлично подойдет для пикника.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 10 зубчиков
- Зеленые помидоры 300 грамм
- Петрушка 1/2 пучка
- Соль 1-1,5 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
36 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Зеленые помидоры в собственном соку"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры можно брать как полностью зеленые, так и слегка бурые.
Помидоры порежьте на кружочки толщиной примерно 6 мм.
Мелко нарежьте петрушку. Зубчики чеснока пропустите через пресс. Смешайте.
В глубокую миску, можно в стеклянный контейнер, сложите примерно треть нарезанных помидор. Присолите.
Теперь выложите примерно треть смеси петрушки и чеснока.
Снова выложите помидоры, присолите и снова чеснок с зеленью, и еще раз повторите. Должно получиться не менее трех слоев. Не перемешивайте.
Накройте помидоры тарелочкой подходящего размера и поставьте груз. Отправьте помидоры в таком виде в холодильник на ночь.
Посмотрите, сколько сока пустили помидоры! И это зеленые помидоры, а которых, кажется, совсем нет сока!
Помидоры получились остренькими, с ярким чесночным ароматом! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Зеленые помидоры в собственном соку
5.0
2
Похожие рецепты:
Зеленые помидоры в томатном соке на зиму
Зеленые помидоры по-грузински
Помидоры в собственном соку с чесноком
Консервированные зеленые помидоры
Помидоры в собственном соку на зиму
Помидоры в собственном соку
Вкусная аджика из зеленых помидоров
Помидоры в собственном соку без стерилизации
Салат из зеленых помидоров
Помидоры черри в собственном соку
Помидоры в томате на зиму
Как зеленые помидоры засолить на зиму в банках
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов