В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Зеленые помидоры соленые
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить соленые зеленые помидоры. Они получаются ядреными, ароматными и очень вкусными! Это хорошая закуска к отварному картофелю, гречке или мясу.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соленые зеленые помидоры. По желанию можно добавить во время засолки перец чили, если любите острое.Состав / Ингредиенты:
- Зеленые помидоры 600 грамм
- Вода 500 мл
- Соль 2 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Перец душистый горошком 1 штука
- Перец черный горошком 5 штук
- Семена укропа 1/2 ч. ложки
- Семена горчицы 1/2 ч. ложки
- Петрушка 1/2 пучка
Количество порций
4
Калорийность
15 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Зеленые помидоры соленые"
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры помойте, обсушите, затем наколите вилкой около плодоножки.
Выложите зеленые помидоры в глубокую стеклянную емкость. Также можно использовать банку.
Сверху накройте помидоры петрушкой, добавьте пару очищенных зубчиков чеснока, перец горошком и семена укропа и горчицы.
Для рассола растворите в чистой кипяченой воде соль.
Влейте рассол так, чтобы он полностью покрывал помидоры. Оставьте при комнатной температуре на 1,5 недели.
После вскипятите рассол и остудите, затем снова залейте им помидоры и уберите в холодильник для хранения. Зеленые помидоры соленые готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Зеленые помидоры соленые
5.0
16
Похожие рецепты:
Соленые зеленые помидоры
Как зеленые помидоры засолить на зиму в банках
Зеленые помидоры по-грузински
Консервированные зеленые помидоры
Зеленые помидоры с чесноком и петрушкой на зиму
Острые зеленые помидоры с перцем и чесноком
Салат с зелеными помидорами на зиму
Малосольные зеленые помидоры
Соус из зеленых помидоров на зиму
Квашеные помидоры с чесноком и зеленью
Релиш из зеленых помидоров
Огурцы с зелеными помидорами на зиму
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ