Сезонные рецепты:
"Завтрак туриста" с рисом
Завтрак туриста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В моей кладовой можно найти множество разнообразных заготовок, делаю всего понемногу, поэтому могу предложить большой выбор угощений. Сегодня подробно расскажу, как приготовить завтрак туриста.
Описание приготовления:
Как бы странно ни было, но с походами, палатками и кострами это блюдо не имеет ничего общего, хотя… Это салат, который готовится с рисом и овощами и получается пикантным, пряным, сочным и насыщенным по вкусу. Благодаря набору специй все продукты выгодно подчеркивают друг друга. А необычное название здесь оттого, что такой салат можно подавать прямо из банки без нечего, ведь он сам по себе очень сытный.Состав / Ингредиенты:
- Помидор 1 кг
- Луковица 0,5 кг
- Морковь 1 кг
- Кабачки 1 кг
- Перец салатный 0,5 кг
- Соль 3 ст. ложки
- Сахарный песок 4 ст. ложки
- Рис 0,5 кг
- Уксус 250 мл
- Перец душистый 10 штук (горошком)
- Перец черный горошком 10 штук
- Лавровый лист 5 штук
- Гвоздика 10 штук
Количество порций
6
Калорийность
89 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Завтрак туриста"
1. Лук чищу и мою, затем нарезаю его на 4 части и измельчаю.
2. Морковь чищу и мою, затем измельчаю её при помощи крупной терки.
3. Кабачки мою, кожуру с них не срезаю, а прямо так и нарезаю всё кубиками.
4. Перец мою и разрезаю, вычищаю из него семечки и нарезаю овощ полосками.
5. Томаты мою, вырезаю у них "попку", затем нарезаю небольшие томаты на 4 части, а побольше — на 6 или 8.
6. Выбираю большую сковороду или кастрюлю, чтобы удобно было мешать. Перекладываю в нее все овощи, добавляю специи (кроме уксуса, но это и не специя), отправляю всё на средний огонь и готовлю после закипания 60 минут, все время помешивая.
7. Рис промываю до прозрачной воды, добавляю его спустя 1 час: всыпаю его в емкость. Затем готовлю еще полчаса, за пару минут до готовности вливаю уксус, прогреваю всё 3-5 минут и снимаю с огня. Готовый салат раскладываю по стерилизованным банками и отправляю на хранение в кладовую.
Оценить рецепт Завтрак туриста
5.0
2
Похожие рецепты:
Комментарии :
21.07.2025 11:38
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов