Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Завиванцы с корицей

Завиванцы с корицей

Приготовил : Елена Соколова

24.06.2014
Время приготовления: 40 мин

Простой рецепт булочек завиванцев с корицей - вашему вниманию. Впрочем, кроме корицы можно добавлять изюм, орешки, мак... Получается очень вкусно и много!

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как печь завиванцы с корицей. Они получаются удивительно вкусными и нежными, а готовятся при этом невероятно просто. И ингредиенты используются только очень популярные, поэтому никаких сложностей с приготовлением нет. Рекомендую!

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

География кухни: Чешская

Состав / Ингредиенты:

Сухие дрожжи 5 Грамм
Мука пшеничная 500 Грамм
Сахар 180 Грамм
Соль 1/4 Чайных ложки
Сливочное масло 45 Грамм
Молоко 200 Миллилитров
Яйца 2 Штуки
Молотая корица 3 Чайных ложки
Изюм 100 Грамм (по желанию)

Количество порций 15

Калорийность

306 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

53 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Завиванцы с корицей"

Смешиваем сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль, сахар.

Топим масло, добавляем молоко и яйца. Смесь должна быть теплой или комнатной температуры.

Смешиваем обе смеси и замешиваем тесто. Тесто должно получиться, мягким и эластичным. Убираем тесто в большую миску, накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 60 минут. Когда оно подойдёт вдвоем, его необходимо слегка пришлёпать и дать еще раз подойти.

Когда оно снова подойдет, раскатываем его шириной 0,5-1 см. Смазываем растопленным маслом, посыпаем сахаром, корицей и изюмом.

После этого сворачиваем в плотный рулет и нарезаем кусочки по 2 см толщиной. Противень устилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него наши булочки с учетом того, что они должны подойти.

в разогретую до 180 С духовку отправляем булочки минут на 30. Выпекаем до золотистого цвета! После того как они испекутся, вы можете посыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита! ))

Оценить рецепт Завиванцы с корицей