Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чебуреки / Заварное тесто для чебуреков

Заварное тесто для чебуреков

Povarforlife

07.06.2024
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Приготовить заварное тесто для чебуреков в домашних условиях очень просто! Чебуреки на основе этого теста получатся тонкие, хрустящие, с пузырьками, как в настоящих чебуречных — идеальный рецепт!

Описание приготовления:

Простой и удачный рецепт заварного теста из доступных ингредиентов. Тесто мягкое, эластичное, раскатать получается очень тонко, работать с ним одно удовольствие. Это не только самый удачный вариант, но и бюджетный, ведь основные ингредиенты у нас будут мука и вода. Для начинки можете использовать любой фарш, который лучше приготовить своими руками, получится ну очень вкусно!

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Чебуреки

Состав / Ингредиенты:

Мука 500 грамм
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 2 ст. ложки
Вода 250 мл (кипяток)

Количество порций 12

Калорийность

248 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заварное тесто для чебуреков"

Заварное тесто для чебуреков - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Заварное тесто для чебуреков - фото шаг 2

В глубокую миску налейте масло и добавьте соль. Затем влейте крутой кипяток.

Заварное тесто для чебуреков - фото шаг 3

Сразу же добавьте 400 грамм муки и энергично перемешайте при помощи ложки.

Заварное тесто для чебуреков - фото шаг 4

Затем частями добавьте оставшуюся муку.

Заварное тесто для чебуреков - фото шаг 5

Когда к тесту можно будет комфортно прикасаться руками, переложите его на стол и продолжите замес руками. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте, у меня ушло ровно 500 грамм. Готовое тесто должно быть мягкое и эластичное.