Заправка из сметаны с уксусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Замечательную заправку из сметаны с уксусом можно подать практически к любому блюду: салату, борщу или супу, пельменям, рагу и т.д. Такая заправка — отличная альтернатива магазинному майонезу!
Описание приготовления:
Заправку со сметаной можно использовать даже для приготовления вкуснейшей окрошки в летнее время. Вам достаточно будет залить ее минеральной газированной водой или квасом, добавляя нарезки овощей, отварных яиц, мяса, колбасы.Состав / Ингредиенты:
- Сметана 200 Миллилитров (любой жирности)
- Соль 2 Щепотки
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1-2 Щепоток
- Уксус 6% 1,5 Чайных ложки
Количество порций
1
Калорийность
367 ккал
Калорийность
2 г
Белки
38 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Заправка из сметаны с уксусом"
Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно приготовить в домашних условиях или использовать магазинную.
Выложите сметану в глубокую емкость. Добавьте соль, молотый черный перец и сахар. Сахар добавляется для нейтрализации кислого привкуса уксуса, но вы можете заменить сахар сахарной пудрой.
Влейте уксус. Можно заменить 6% уксус 9% в меньшей пропорции или щепоткой лимонной кислоты.
Тщательно все перемешайте, чтобы уксус как следует растворился в сметане вместе со всеми специями.
Выложите заправку в соусник или пиалу, охладите в холодильнике 20-30 минут, если сметана уже не была охлажденной. А затем подайте к столу.
Оценить рецепт Заправка из сметаны с уксусом
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Маффины с творогом и яблоками
Сахарные конфеты
Самодельный шоколад
Домашний сыр без молока
Лаваш с адыгейским сыром
Маффины с творогом и яблоками
Сахарные конфеты
Самодельный шоколад
Домашний сыр без молока
Лаваш с адыгейским сыром
Редакция рекомендует:
Сметанный соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов