Главная / Каталог рецептов / Соусы / Сметанный соус / Заправка из сметаны с уксусом

Заправка из сметаны с уксусом

AlenaPrika

21.08.2022
Время приготовления: 5 мин

Замечательную заправку из сметаны с уксусом можно подать практически к любому блюду: салату, борщу или супу, пельменям, рагу и т.д. Такая заправка — отличная альтернатива магазинному майонезу!

Описание приготовления:

Заправку со сметаной можно использовать даже для приготовления вкуснейшей окрошки в летнее время. Вам достаточно будет залить ее минеральной газированной водой или квасом, добавляя нарезки овощей, отварных яиц, мяса, колбасы.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Соусы / Сметанный соус

Состав / Ингредиенты:

Сметана 200 мл (любой жирности)
Соль 2 щепотки
Сахар 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый 1-2 щепоток
Уксус 6% 1,5 ч. ложки

Количество порций 1

Калорийность

367 ккал

Калорийность

2 г

Белки

38 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заправка из сметаны с уксусом"

Заправка из сметаны с уксусом - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно приготовить в домашних условиях или использовать магазинную.

Заправка из сметаны с уксусом - фото шаг 2

Выложите сметану в глубокую емкость. Добавьте соль, молотый черный перец и сахар. Сахар добавляется для нейтрализации кислого привкуса уксуса, но вы можете заменить сахар сахарной пудрой.