1
Для того, чтобы приготовить творожную запеканку с изюмом в духовке, необходимо смешать творог, яйца, сахар и соль в отдельной емкости. Переминаем все до однородной массы, после чего добавляем изюм, заранее промытый и вымоченный в кипятке.
2
Хорошенько перемешиваем массу, добавляем сметану и манку и снова мешаем до однородности.
3
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем приготовленную массу и оставляем на 10 минут.
4
Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем запеканку в течение 40 минут.