Картофельная запеканка с фрикадельками
Запеканка с тефтелями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеканка с тефтелями и картофелем — отличное блюдо на обед или ужин. Очень вкусно, сытно и полезно. К тому же блюдо диетическое и подойдет всем, кому противопоказана жареная еда.
Описание приготовления:
Готовится запеканка с тефтелями очень легко из самых простых ингредиентов. Мясо можно взять любое: курицу, свинину, говядину или индейку. В любом случае получится хорошо. Мясные тефтели с картофелем в яично-сметанной заливке с сыром — это беспроигрышный вариант.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Батон 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 3-4 штук
- Яйцо куриное 1 штука
- Сметана 2 ст. ложки
- Сыр 50 грамм (твердый)
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
176 ккал
Калорийность
12 г
Белки
7 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка с тефтелями"
Подготовьте ингредиенты для приготовления запеканки.
Белую булку или батон залейте холодной водой и отожмите. Лук очистите и сполосните, свинину промойте. Пропустите все ингредиенты через мясорубку.
Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Картофель очистите, помойте и нарежьте пластиками толщиной 0,7-1 сантиметр. Проварите в кастрюле с подсоленной водой 7-8 минут. После выложите слой картофеля на дно формы для запекания.
Из фарша сформируйте тефтели, выложите в форму. Картофель выложите между тефтелями и по периметру формы.
В миску разбейте яйцо и добавьте сметану, немного посолите и взбейте венчиком заливку.
Картофель с тефтелями полейте смесью яйца и сметаны.
Запекайте в духовке 30-35 минут при температуре 185 градусов.
Затем посыпьте запеканку тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5-6 минут.
Запеканка с тефтелями готова.
Подавайте запеканку к столу в теплом виде.
Вкусная и сытная запеканка с тефтелями просто шикарный обед или ужин.
Оценить рецепт Запеканка с тефтелями
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов