Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка с сыром, фасолью и ветчиной

Запеканка с сыром, фасолью и ветчиной

Приготовил : Джулия Ветрина

12.07.2018
Время приготовления: 50 мин

Для меня запеканка всегда ассоциировалась с чем-то молочным или макаронным и не всегда вкусным. Но сейчас я узнала немало отличных рецептов, которые совсем непохожи на привычные. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Принцип таких блюд прост: берите разные овощи, мясные изделия, делайте заливку — и всё это в духовку. А если пока не знаете вкусных сочетаний, то прочтите о том, как приготовить запеканку с сыром, фасолью и ветчиной. Изначально подготавливаются только бобовые, а в остальном всё очень просто и доступно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Выпечка / Запеканка

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Фасоль стручковая 1 Килограмм
Сливочное масло 50 Грамм
Мука пшеничная 30 Грамм
Сливочный сыр 120 Грамм
Куриный бульон 240 Миллилитров
Сливки нежирные 240 Миллилитров
Твёрдый сыр 200 Грамм
Ветчина 200 Грамм
Репчатый лук 85 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки

Количество порций 6

Калорийность

180 ккал

Калорийность

18 г

Белки

20 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка с сыром, фасолью и ветчиной"

Запеканка с сыром, фасолью и ветчиной - фото шаг 1

1. Вскипятите около 3-х литров воды. Отварите в кипятке фасоль в течение 5 минут. Затем воду слейте, а бобовые обсушите.

Запеканка с сыром, фасолью и ветчиной - фото шаг 2

2. В это же время в сковороде расплавьте масло. Добавьте в него чесночный порошок и соль. Влейте сливки. Варите смесь 5 минут, помешивая. Затем натрите твёрдый сыр и добавьте кусочками сливочный.

Запеканка с сыром, фасолью и ветчиной - фото шаг 3

3. Отдельно обжарьте мелко порубленный лук. Добавьте его в сырную смесь вместе с ветчиной, порезанной кубиками. Когда сыр расплавится, влейте всё в форму для выпечки, выложив на дно фасоль.