Запеканка с макаронами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеканки с макаронами и сыром. Блюдо удивит даже тех, кто прежде считал макароны с сыром скучным и неинтересным блюдом.
Описание приготовления:
Макароны с сыром, запеченные в горшочке - это очень вкусное и сытное блюдо, несмотря на скромность ингредиентов и отсутствие в их списке каких-либо мясных продуктов. Готовится блюдо не сложнее обыкновенной итальянской пасты, однако получается - гораздо вкуснее.Состав / Ингредиенты:
- Макароны 250 Грамм
- Лук 1/4 Стакана
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Мука 2 Ст. ложки
- Сливки жирные 1 Стакан
- Молоко 1 Стакан
- Сыр Чеддер 2 Стакана
- Твёрдый сыр 1 Стакан
- Сливочный сыр 2 Ст. ложки
- Соль, перец - По вкусу
- Пармезан тертый 3 Ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Запеканка с макаронами и сыром"
Порционные формы для запекания смазываем сливочным маслом.
Одну луковицу мелко нарезаем. Получится примерно четверть стакана лука.
Макароны бросаем в подсоленную кипящую воду.
Тем временем растопим в сковороде кусочек сливочного масла.
Бросаем туда лук, поджариваем до прозрачности.
Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду муку.
Быстро-быстро перемешивая, готовим около минуты на среднем огне.
Теперь заливаем лук молоком и сливками.
Туда же добавляем сливочный сыр.
Готовим на медленном огне, постоянно помешивая, и добавляем в смесь все остальные сорта сыра.
Добавляем соль, перец.
Наконец, добавляем в смесь отваренные аль денте макароны, перемешиваем и снимаем с огня.
Распределяем полученную массу по горшочкам.
Сверху посыпаем тертым пармезаном - и ставим в духовку минут на 15 при 200 градусах.
Достаем из духовки и подаем в горячем виде. Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Запеканка с макаронами и сыром
4.4
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Яблочно-творожные оладьи
Запеченное яблоко
Салат с куриной грудкой и фасолью
Рулет с лаваша с семгой
Блины толстые
Яблочно-творожные оладьи
Запеченное яблоко
Салат с куриной грудкой и фасолью
Рулет с лаваша с семгой
Блины толстые
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ