Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка с колбаской и сыром

Запеканка с колбаской и сыром

Приготовил : Евдокия Антонова

21.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Такую запеканку может приготовить даже школьник. Все просто. Готовится она из доступных продуктов, а получается сытной. Смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Картофель надо почистить, промыть и нарезать тонко, для этого очень удобно использовать комбайн с насадкой для резки типа "мандалина". Колбасу и лук нарезаем, сыр натираем. Выкладываем ингредиенты слоями, заливаем соусом и отправляем в духовку на час.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса

Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Картофель 5 Штук
Сливочное масло 20 Грамм
Колбаса 200 Грамм
Молоко 300 Миллилитров
Яйца 2 Штуки
Репчатый лук 2 Штуки
Соль и перец По вкусу
Твёрдый сыр 150 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

133 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка с колбаской и сыром"

Запеканка с колбаской и сыром - фото шаг 1

Колбасу нарезаем небольшими кусочками. Я использую сосиски.

Запеканка с колбаской и сыром - фото шаг 2

Картофель нарезать тонко кружочками.

Запеканка с колбаской и сыром - фото шаг 3

Форму для запекания смазать маслом. Уложить слой картофеля.

Запеканка с колбаской и сыром - фото шаг 4

Нарезать полукольцами репчатый лук. Выложить поверх картофеля. Посолите и поперчите по вкусу.

Запеканка с колбаской и сыром - фото шаг 5

Выложите нарезанную колбасу. Посыпьте сыром.

Запеканка с колбаской и сыром - фото шаг 6

Снова слой картофеля, посолите, поперчите. Выложите лук, колбасу и сыр. Снова картофель. Мы должны закончить картофелем.

Запеканка с колбаской и сыром - фото шаг 7

В миске смешайте молоко, яйца. Добавьте соль и перец. Залейте полученной массой картофель.

Запеканка с колбаской и сыром - фото шаг 8

Натертый на терке твердый сыр выложить сверху. Закройте форму крышкой или фольгой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте все в духовке около 1 часа.