мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кугель картофельный



Приготовил:  
22.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кугель — национальное немецкое горячее блюдо, которое очень похоже на запеканку, хотя имеет свои особенности. Например, это тонкая нарезка овощей. Блюдо делается просто, только прочтите инструкцию.

Описание приготовления:

Текстура у готовой выпечки мягкая, даже сливочная, и не имеет глютена. Вкус не перебивается лишними приправами. Если вам нравятся такие варианты, то ознакомьтесь с тем, как приготовить кугель картофельный. Порций сразу получается много, так что блюда хватит для небольшого семейного праздника.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

  • Картофель — 2,5 Килограмма
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Яйцо — 6 Штук
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Картофельный крахмал — 6 Ст. ложек
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Кугель картофельный"

Кугель картофельный - фото шаг 1
1. Для начала очищенный и промытый картофель натрите на большой тёрке или измельчите в кухонном комбайне.
Кугель картофельный - фото шаг 2
2. Затем замочите кусочки в холодной воде на пару минут.
Кугель картофельный - фото шаг 3
3. Тем временем лук превратите в кашицу.
Кугель картофельный - фото шаг 4
4. И сделайте заливку, взбив вместе яйца с солью и перцем.
Кугель картофельный - фото шаг 5
5. Далее отожмите картофель от воды. Добавьте в него заливку и лук. Ингредиенты перемешайте.
Кугель картофельный - фото шаг 6
6. Потом приготовьте форму для выпечки. Смажьте её большей частью масла.
Кугель картофельный - фото шаг 7
7. Теперь выложите основную картофельную массу. Полейте её оставшимся маслом.
Кугель картофельный - фото шаг 8
8. Выпекайте кугель 65 минут в духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кугель картофельный:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
как приготовить цветную капусту в духовке

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
соус из авокадо