Подготовьте все ингредиенты.
Соедините яйца и молоко. Добавьте соль по вкусу и взбейте.
Картофель натрите на крупной тёрке.
Следом добавьте мясной фарш. Фарш можно взять совершенно любой, но лучше всего подойдёт смешанный.
Затем добавьте тёртый на крупной тёрке лук, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
Форму для запекания смажьте маслом. Дно присыпьте панировочными сухарями или манкой. Выложите подготовленную массу и разровняйте лопаткой. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Верх должен подрумяниться.
Запеканка "Пальчики оближешь" готова. Нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!