Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Картофельная запеканка с сосисками и грибами

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

17.12.2023
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Предлагаю рецепт картофельной запеканки с начинкой из сосисок и грибов. Это простое и сытное блюдо, которое подойдет для повседневного меню.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельную запеканку с сосисками и грибами. Вместо шампиньонов можно использовать лесные грибы, шиитаке или вешенки.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 грамм
Сосиски 2 штуки
Сыр 30 грамм (твердый)
Шампиньоны 130 грамм
Молоко По вкусу
Масло сливочнoe 15 грамм
Масло растительное 15 мл
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

107 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельная запеканка с сосисками и грибами"

Картофельная запеканка с сосисками и грибами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Картофельная запеканка с сосисками и грибами - фото шаг 2

Картофель помойте, очистите от кожуры и порежьте кубиками. Отварите до готовности.

Картофельная запеканка с сосисками и грибами - фото шаг 3

Шампиньоны помойте, мелко порубите на кубики. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грибы до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу в конце.