Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Запеканка картофельная

Запеканка картофельная

Приготовил : Ирина Титарева

20.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы хотите приготовить простой сытный обед для всей семьи, то вам нужен рецепт, как приготовить картофельную запеканку. Это вкусное блюдо — спасение для любой хозяйки, у которой немного времени.

Описание приготовления:

Запеканка получается сливочной, нежной. Подавать ее нужно обязательно в горячем виде со свежими овощами или консервацией. По желанию добавьте зелени в запеканку, она придаст особенный привкус. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Картофель — 6-7 Штук
Бекон — 200 Грамм
Молоко — 1 Стакан
Майонез — 0,5 Стакана
Сметана — 0,5 Стакана
Сливочное масло — 50 Грамм
Соль, перец — По вкусу
Сыр твердый — 150 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Запеканка картофельная"

Очистите картофель, нарежьте его кубиками толщиной 2-3 см. Поместите картофель в подсоленную воду и варите до готовности. Затем слейте воду и слегка разомните его вилкой.

Нарежьте бекон на тонкие полоски. Поджарьте их на сковороде на среднем огне около 8-10 минут до золотисто-коричневого цвета.

Переложите поджаренный бекон на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир и бекон можно было крошить руками.

В чаше блендера соедините молоко, сметану и майонез. Добавьте перец, соль и половину тертого сыра, выдавите туда чеснок. Взбейте до однородной консистенции вместе с картофелем.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выложите картофельную массу, затем покрошите жареный бекон и сверху уложите вторую половину тертого сыра.

Запекайте около 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке, пока не расплавится сыр.

Оценить рецепт Запеканка картофельная:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Мясо по-французски с грибами в духовке
Салат из свиного языка
Рецепт нежного печенья
Щи с головизной
Салат из китайской капусты с морковью

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: