Капустная запеканка с фаршем
Запеканка из квашеной капусты с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит повседневное меню. Приготовить запеканку из квашеной капусты очень просто, берите рецепт на заметку.
Описание приготовления:
Сочная и питательная запеканка из мясного фарша, квашеной капусты и картофеля станет замечательным вариантом полноценного обеда или ужина для всей семьи. Блюдо не требует длительной готовки, поэтому все ингредиенты предварительно обжариваются и отвариваются, а уже потом запекаются.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5-7 штук
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Фарш 300 грамм
- Капуста квашеная 250 грамм
- Перец сладкий 1 штука
- Сливки 150 мл
- Сыр 100 грамм
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (для фарша)
Количество порций
8
Калорийность
133 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из квашеной капусты с фаршем"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель переложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности, а тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Лук нарежьте кубиками.
Обжарьте лук на растительном масле до мягкости, добавьте фарш, соль и специи по вкусу. Обжарьте все вместе в течение 3-5 минут, разбивая комочки фарша лопаткой.
Добавьте квашеную капусту. Предварительно капусту я промываю под проточной водой и отжимаю.
Все перемешайте и добавьте нарезанный небольшой соломкой болгарский перец.
Обжарьте все вместе до полной готовности.
Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками, Сложите ровным слоем в форму для запекания. Посолите и поперчите картофель по вкусу.
Сверху выложите капусту с фаршем.
Полейте все сливками и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20-25 минут.
Запеканка из квашеной капусты с фаршем готова.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка из квашеной капусты с фаршем
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов