Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка из квашеной капусты с фаршем

Запеканка из квашеной капусты с фаршем

11.02.2020
Время приготовления: 1 ч.

Вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит повседневное меню. Приготовить запеканку из квашеной капусты очень просто, берите рецепт на заметку.

Описание приготовления:

Сочная и питательная запеканка из мясного фарша, квашеной капусты и картофеля станет замечательным вариантом полноценного обеда или ужина для всей семьи. Блюдо не требует длительной готовки, поэтому все ингредиенты предварительно обжариваются и отвариваются, а уже потом запекаются.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш / Квашеная капуста

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Картофель 5-7 штук
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сыр 100 грамм
Сливки 150 мл
Фарш 300 грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки
Специи По вкусу (для фарша)
Капуста квашеная 250 грамм
Перец сладкий 1 штука

Количество порций 8

Калорийность

133 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из квашеной капусты с фаршем"

Запеканка из квашеной капусты с фаршем - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Запеканка из квашеной капусты с фаршем - фото шаг 2

Картофель переложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности, а тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Лук нарежьте кубиками.

Запеканка из квашеной капусты с фаршем - фото шаг 3

Обжарьте лук на растительном масле до мягкости, добавьте фарш, соль и специи по вкусу. Обжарьте все вместе в течение 3-5 минут, разбивая комочки фарша лопаткой.