Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Капуста белокочанная (запеканка с фаршем)

Капуста белокочанная (запеканка с фаршем)

Приготовил : Арутюнова Кристина

19.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Привет всем любителям вкусных и полезных блюд! Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейшую капустную запеканку с фаршем из белокочанной капусты. Поверьте, вам понравится :) Приступаем…

Описание приготовления:

Такая запеканка отлично подойдет на обед и ужин и сможет легко накормить всю семью. Блюдо получается сытным, насыщенным и безумно вкусным. Рекомендую каждой хозяйке опробовать его дома. Поверьте, вы не пожалеете.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш / Белокочанная капуста

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Капуста 300 Грамм (белокачанная )
Фарш мясной 200 Грамм
Сыр твердый 50 Грамм
Сметана 200 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Яйца куриные 2 Штуки
Помидоры черри 3-4 Штук
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Панировочные сухари 2 Ст. ложки
Соль и перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

178 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капуста белокочанная (запеканка с фаршем)"

Капуста белокочанная (запеканка с фаршем) - фото шаг 1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Овощи предварительно очищаем и промываем.

Капуста белокочанная (запеканка с фаршем) - фото шаг 2

Капусту мелко шинкуем либо трем на мелкой терке. Добавляем к капусте мясной фарш, солим, перчим.

Капуста белокочанная (запеканка с фаршем) - фото шаг 3

Репчатый лук нарезаем кубиком, а морковь трем на терке. Обжариваем лук и морковь на растительном масле в течение 5-7 минут.

Капуста белокочанная (запеканка с фаршем) - фото шаг 4

Добавляем к капусте обжаренные овощи, а также сметану и панировочные сухари. Хорошенько все перемешиваем до однородности.

Капуста белокочанная (запеканка с фаршем) - фото шаг 5

Добавляем в фарш яйца и снова хорошенько перемешиваем содержимое миски.

Капуста белокочанная (запеканка с фаршем) - фото шаг 6

Форму смазываем растительным маслом и присыпаем панировочными сухарями. Выкладываем содержимое миски в форму и выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 35 минут. Затем посыпаем готовую запеканку тертым сыром, укладываем петрушку и помидоры черри. Выпекаем еще 15 минут — и вуаля!