Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка / Капустная запеканка с мясом

Капустная запеканка с мясом

Приготовил : Povarforlife

03.07.2015
Время приготовления: 50 мин

Я всегда говорю, что запеканка – это просто, быстро и восхитительно вкусно. Запеканка из капусты с мясом не обманула моих ожиданий – все именно так!

Описание приготовления:

Замечательная запеканка с мясным фаршем. Обжарьте и потушите капусту. Также обжарьте лук с фаршем и грибы. Взбейте яйца со сметаной и тертым сыром. Смажьте форму маслом и выложите ингредиенты слоями: половина капусты, фарш, грибы и остальная капуста. Сверху залейте сметанным соусом и запекайте в духовке 20 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Мясной фарш 500 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Сметана 100 Грамм
Сыр 60 Грамм
Капуста 1 Штука
Лук 1 Штука
Яйца 2 Штуки
Растительное масло 4 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

109 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капустная запеканка с мясом"

Капустная запеканка с мясом - фото шаг 1

Нашинкуйте капусту и обжарьте в течение 5 минут на сковороде. Затем добавьте 0,5 стакана воды и тушите еще 7-8 минут до готовности.

Капустная запеканка с мясом - фото шаг 2

Отдельно обжарьте лук с мясным фаршем в течение 7-8 минут.

Капустная запеканка с мясом - фото шаг 3

Также отдельно пожарьте порезанные шампиньоны.

Капустная запеканка с мясом - фото шаг 4

Взбейте яйца со сметаной и смешайте их с тертым сыром.

Капустная запеканка с мясом - фото шаг 5

Смажьте форму маслом и выложите ингредиенты слоями: половина капусты, фарш, грибы и остальная капуста. Сверху залейте сметанным соусом и запекайте в духовке 20 минут при 200 градусах.

Оценить рецепт Капустная запеканка с мясом