Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка из квашенной капусты

Запеканка из квашенной капусты

16.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Предлагаю рецепт очень вкусной запеканки из квашеной капусты, которую можно приготовить в любое время года. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Раньше зимой свежую капусту было найти очень трудно. Поэтому, хозяйки заготавливали этот овощ впрок. Именно такая капуста и нужна для этой запеканки. Если она будет очень кислая, то залейте ее холодной водой и добавьте 1 чайную ложку пищевой соды. Дайте постоять в течение 5 минут. Затем промойте и начинайте готовить. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Квашеная капуста

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Сметана 250 грамм (25% жирности)
Манная крупа 3 ст. ложки (2 ст. л. - в капусту, 1 ст. л. - в посыпку)
Яйцо куриное 3 штуки (2 яйца - в капусту, 1 яйцо - в заливку)
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Капуста квашенная 500 грамм
Перец черный По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

170 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из квашенной капусты"

Запеканка из квашенной капусты - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Запеканка из квашенной капусты - фото шаг 2

Промойте капусту под проточной водой. Хорошо отожмите. Влейте масло в сковороду, нагрейте и положите капусту. Обжарьте на среднем огне в течение 10 минут. Она должна стать золотистой.