Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка из фарша индейки

Запеканка из фарша индейки

Приготовил : Елена Alex

15.02.2016
Время приготовления: 40 мин

В этом рецепте я расскажу, как приготовить запеканку с фаршем из индейки с овощами. Это вкусное, сытное, полезное и простое блюдо, не требующее каких-либо особых кулинарных навыков для приготовления.

Описание приготовления:

Как приготовить запеканку из фарша индейки с овощами:

1) Кабачок натрите на крупной терке или пропустите через мясорубку. Присыпьте его солью и оставьте минут на 10-15, чтобы он пустил сок.
2) Из индюшиного филе сделайте фарш, в который добавьте мелко нарезанные лук и чеснок. Добавьте соль и специи по вкусу (можно использовать черный молотый перец и любые ваши любимые приправы). В индюшиный фарш добавьте 2 столовые ложки растительного масла, обжарьте его на сковороде.
3) Помытые и подсушенные помидоры нарежьте кружочками.
4) Жаропрочную форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее составляющие запеканки, соблюдая такую очередность: измельченные кабачки, фарш, кабачки, а затем помидоры.
5) Приготовьте заливку для запеканки, взбейте яйца со сметаной. Полученную смесь вылейте поверх уложенных слоями ингредиентов.
6) Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте в нее форму с запеканкой на полчаса.
7) Натрите сыр, и по истечении 30 минут посыпьте им запеканку, затем поставьте её обратно в духовку еще на 5-10 минут, чтобы верх стал подрумяненным.
Запеканка из фарша индейки готова, приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 400 Грамм
Кабачки 500 Грамм
Помидор 2 Штуки
Лук репчатый 100 Штук
Чеснок 2 Зубчика
Яйца 3 Штуки
Сметана 150 Миллилитров (жирность 15%)
Растительное масло 3 Ст. ложки
Сыр 150 Грамм
Соль 1 По вкусу
Специи 1 По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

59 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Запеканка из фарша индейки

4.1 8

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Куриные желудочки в духовке
Суп "Кок-а-лики"
Куриный суп с овощами и макаронами
Филе индейки с картофелем
"Ёжкин рис" с куриными ножками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: