мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка из брокколи



Приготовил:  
14.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В качестве гарнира или даже основного блюда хочу предложить вам сделать очень классную овощную запеканку с сырным соусом. Вкус этого блюда точно не оставит вас равнодушными, так что рекомендую!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами аппетитным и совершенно несложным способом, как приготовить запеканку из брокколи. По желанию можно добавить в рецепт также цветную капусту. Аппетитный соус на основе крем-сыра идеально дополняет овощи и придает блюду потрясающий вкус. Просто пальчики оближешь!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Брокколи — 2 Штуки
  • Цветная капуста — 250 Грамм (по желанию)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сыр — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Мука — 1 Ст. ложка (примерно)
  • Крем сыр — 250 Грамм
  • Молоко — 1 Стакан
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Запеканка из брокколи"

Запеканка из брокколи - фото шаг 1
1. Первым делом вымойте и разделите на соцветия брокколи. Опустите её в кипящую подсоленную воду, отварите (3-4 минуты) и откиньте на дуршлаг.
Запеканка из брокколи - фото шаг 2
2. На сковороде растопите сливочное масло.
Запеканка из брокколи - фото шаг 3
2. Добавьте муку и перемешайте, чтобы не образовались комочки. Подрумяньте немного.
Запеканка из брокколи - фото шаг 4
3. Влейте тонкой струйкой молоко, добавьте крем-сыр. Постоянно помешивайте, снимите с огня сразу же, как только сыр полностью расплавится и соус станет однородным.
Запеканка из брокколи - фото шаг 5
4. В глубокой мисочке соедините брокколи, измельченный кубиками лук, тертый сыр (часть отложите), яйцо и сырный соус. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно все перемешайте.
Запеканка из брокколи - фото шаг 6
5. Выложите все в жаропрочную форму. Сверху присыпьте ранее отложенным сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50.

Оценить рецепт Запеканка из брокколи:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Запеканка из брокколи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
тушеные овощи рецепт

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
диетические супы