Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченный картофель с ветчиной

Запеченный картофель с ветчиной

Отзывы (3)

Приготовил : Jess

06.06.2012
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Запеченный картофель с ветчиной – это очень вкусное и аппетитное блюдо с нежным вкусом, настоящее спасение для ленивой или занятой хозяйки, ведь на подготовку блюда уходит совсем немного времени.

Описание приготовления:

Чтобы ускорить процесс приготовления, вы можете отварить нарезанный картофель в течение 3-5 минут перед выпеканием. Слейте воду и слегка остудите картофель перед выкладыванием слоев в блюдо для выпечки.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1,2 Килограмма
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Зелень петрушки По вкусу (по желанию)
Черный молотый перец По вкусу
Желтый лук 1 Штука

Количество порций 12

Калорийность

218 ккал

Калорийность

0 г

Белки

21 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченный картофель с ветчиной"

Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом большое блюдо для выпечки. Нагреть сливочное масло в большой сковороде. Добавить нарезанный кубиками лук и готовить в течение 1-2 минут, пока лук не станет полупрозрачным.

Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 2

2. Добавить нарезанную кубиками ветчину и жарить от 3 до 4 минут, пока она хорошо не нагреется. Снять с огня и отставить в сторону.

Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 3

3. Смешать сливки и молоко пополам со сливками миске для СВЧ и нагреть в течение 1 минуты. Отставить в сторону. (Вы можете добавить соль, но так сыр и ветчина соленые, посолите слегка.)

Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 4

4. Смешать два вида тертого сыра. Отставить в сторону.

Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 5

5. Нарезать картофель ломтиками толщиной 3 мм. Выложить 1/3 картофеля в смазанное маслом блюдо.

Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 6

6. Посыпать 1/3 смеси лука и ветчины, затем посыпать 1/3 сыра и влить 1/3 сливочной смеси. Повторить слои еще 2 раза, закончив сыром и полив оставшейся сливочной смесью.

Запеченный картофель с ветчиной - фото шаг 7

7. Накрыть блюдо фольгой и запекать 40 минут. Снять фольгу и запекать еще 20 минут. Нарезать на квадратики, посыпать измельченной петрушкой при желании и подавать.

Оценить рецепт Запеченный картофель с ветчиной