Сезонные рецепты:
Запеченный картофель
Запеченный картофель с ветчиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеченный картофель с ветчиной – это очень вкусное и аппетитное блюдо с нежным вкусом, настоящее спасение для ленивой или занятой хозяйки, ведь на подготовку блюда уходит совсем немного времени.
Описание приготовления:
Чтобы ускорить процесс приготовления, вы можете отварить нарезанный картофель в течение 3-5 минут перед выпеканием. Слейте воду и слегка остудите картофель перед выкладыванием слоев в блюдо для выпечки.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1,2 кг
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Желтый лук 1 штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Зелень петрушки По вкусу (по желанию)
Количество порций
12
Калорийность
218 ккал
Калорийность
0 г
Белки
21 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченный картофель с ветчиной"
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом большое блюдо для выпечки. Нагреть сливочное масло в большой сковороде. Добавить нарезанный кубиками лук и готовить в течение 1-2 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
2. Добавить нарезанную кубиками ветчину и жарить от 3 до 4 минут, пока она хорошо не нагреется. Снять с огня и отставить в сторону.
3. Смешать сливки и молоко пополам со сливками миске для СВЧ и нагреть в течение 1 минуты. Отставить в сторону. (Вы можете добавить соль, но так сыр и ветчина соленые, посолите слегка.)
4. Смешать два вида тертого сыра. Отставить в сторону.
5. Нарезать картофель ломтиками толщиной 3 мм. Выложить 1/3 картофеля в смазанное маслом блюдо.
6. Посыпать 1/3 смеси лука и ветчины, затем посыпать 1/3 сыра и влить 1/3 сливочной смеси. Повторить слои еще 2 раза, закончив сыром и полив оставшейся сливочной смесью.
7. Накрыть блюдо фольгой и запекать 40 минут. Снять фольгу и запекать еще 20 минут. Нарезать на квадратики, посыпать измельченной петрушкой при желании и подавать.
Оценить рецепт Запеченный картофель с ветчиной
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
05.02.2015 20:27 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов