Сезонные рецепты:
Перец с чесночной начинкой
Запеченные перцы с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеченные перцы с чесноком - необыкновенно вкусная закуска, приготовить которую очень просто. Готовьте побольше, все равно будет мало!
Описание приготовления:
Запеченный перец с чесноком оценят как вегетарианцы, так и "мясоеды", в качестве гарнира к мясным блюдам. Это очень вкусная закуска, которую можно просто подать с кусочком хлеба. Готовится очень просто, получается вкусно. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Болгарский перец 4 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Базилик 1 ч. ложка (сухой или свежий)
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Бальзамический уксус 1 ст. ложка (возможна замена на любой другой уксус или лимонный сок)
- Соль 1 щепотка (или по вкусу)
- Сахарный песок 1 щепотка (или по вкусу)
- Черный молотый перец 1 щепотка
Количество порций
2
Калорийность
69 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченные перцы с чесноком"
Подготовьте ингредиенты.
Налейте немного оливкового масла в форму для запекания.
Положите перцы в форму для запекания, сбрызните их оливковым маслом, запекайте 40 минут при температуре 180 градусов.
Запекайте до мягкости, слегка подпеченные бока у перца только добавят вкуса.
Сложите еще горячие перцы в пакет, завяжите и дайте им остыть до комнатной температуры.
Очистите перцы от кожицы и семян.
Снова сложите уже очищенные перцы в форму для запекания, посолите, посыпьте сахаром.
Для заправки измельчите чеснок, добавьте к нему базилик.
Влейте уксус, оливковое масло, добавьте черный молотый перец.
Полейте подготовленной заправкой перец и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 10-15 минут.
Подавайте запеченный перец с чесноком как в теплом, так и в охлажденном виде, он будет одинаково хорош.
Запеченный перец с чесноком может быть отличным гарниром, например, к индейке.
Оценить рецепт Запеченные перцы с чесноком
5.0
22
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.09.2020 13:47
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов