Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченные окорочка (маринованные в томате)

Запеченные окорочка (маринованные в томате)

25.02.2018
Время приготовления: 2 ч.

Запеченные окорочка (маринованные в томате) можно готовить не только на обеденный, но и на праздничный стол. Маринуются они в томате с добавлением сметаны, чеснока и специй (около двух часов).

Описание приготовления:

Вкусный и сытный обед можно приготовить из куриных окорочков. Я предлагаю использовать томатно-сметанный маринад. Он делает птицу мягкой и очень сочной, а специи и чеснок придают большей пикантности. Курочка "любит" карри, паприку и чеснок. Можете использовать уже готовые специи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана / Куриные окорочка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Чеснок По вкусу
Сметана 3 ст. ложки
Куриные окорочка 2 штуки
Томатная паста 3 ст. ложки
Специи и соль По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

248 ккал

Калорийность

2 г

Белки

21 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченные окорочка (маринованные в томате)"

Запеченные окорочка (маринованные в томате) - фото шаг 1

1. Аналогично можно готовить не только куриные четверти, но и любую часть курицы. Такой маринад очень простой и вкусный. Соль и специи подбирайте и добавляйте по вкусу.

Запеченные окорочка (маринованные в томате) - фото шаг 2

2. Смешиваем сметану, томатную пасту, специи, соль и чеснок, добавляем к курице. Хорошо перемешиваем и оставляем минимум на 1 час.

Запеченные окорочка (маринованные в томате) - фото шаг 3

3. Спустя указанное время застелите противень фольгой или пергаментом, после чего выложите курицу и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Запеченные окорочка (маринованные в томате) - фото шаг 4

4. Времени на запекание всегда уходит по-разному. Все зависит от того, какая часть курицы у вас. Если вы запекаете и маринуете курицу целиком, то она будет запекаться около 1,5 часов, а то и более (при температуре 180 градусов). Все еще зависит от возможностей и мощности вашей духовки. Крылышки обычно запекаются не более 30 минут. Готовую курочку достаньте из духовки и дайте немного остыть.