Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченные молоки горбуши в духовке

Запеченные молоки горбуши в духовке

Приготовил : Лорик Трюм

21.03.2024
Время приготовления: 50 мин

Горбуша — самая доступная из красной рыбы, которую часто покупают. И в непотрошеной рыбе чаше всего попадаются молоки. Многие их просто выбрасывают и не подозревают о пользе. Предлагаю их запечь.

Описание приготовления:

Запеченные молоки горбуши получаются нежными, сочными и это совершенно самостоятельное блюдо. Их можно подать на обед, ужин, дополнив всего лишь свежими овощами, зеленью или салатом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молоки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Молоки горбуши 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Сметана 3 Ст. ложки
Шпинат 20 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Сыр 40 Грамм (твердый)
Масло растительное 1 Ст. ложка (для смазывания формы)

Количество порций 2

Калорийность

180 ккал

Калорийность

18 г

Белки

5 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченные молоки горбуши в духовке"

Запеченные молоки горбуши в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеченных молок горбуши в духовке.

Запеченные молоки горбуши в духовке - фото шаг 2

Молоки горбуши сполосните, обсушите и порежьте на кусочки примерно 2 на 2 сантиметра, выложите в миску. Репчатый лук почистите и мелко порежьте, добавьте к молокам. Добавьте порезанный шпинат и перемешайте.

Запеченные молоки горбуши в духовке - фото шаг 3

Добавить в массу сметану, все посолите, поперчите и перемешайте.

Запеченные молоки горбуши в духовке - фото шаг 4

Формочки для запекания смажьте растительным маслом и разложите молоки по формочкам. Твердый сыр натрите на средней терке и посыпьте поверх.

Запеченные молоки горбуши в духовке - фото шаг 5

Формы с молоками поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут до золотистой корочки. Готовые запеченные молоки горбуши достаньте из духовки и сразу подавайте к столу.