Разведите желатин, дайте ему постоять, сколько требуется в описании на упаковке. Подготовьте остальные ингредиенты.
Натрите курицу щедро солью и перцем с обеих сторон.
Отправляйте обжаривать до золотистого цвета с двух строн.
Переложите мясо на сковороду добавьте, немного бульона или воды, отправьте в горячую духовку, запеките ее до готовности.
Готовые кусочки курицы переложите на разделочную доску.
В сок после приготовления курицы влейте разбухший желатин, перемешайте смесь.
Добавьте в смесь порубленную зелень петрушки, сливочное масло, соевый соус, смешайте и варите до загустения.
Выкладывайте кусочки готовой курицы на блюдо, разрежьте на порции, сверху полейте готовым соусом.