Сезонные рецепты:
Куриные наггетсы без масла
Наггетсы в духовке без масла
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриные наггетсы у многих ассоциируются с вредной пищей. Если купить их в местах, где продают фастфуд, то это так и есть. Я предлагаю приготовить диетический вариант наггетсов, без вреда здоровью.
Описание приготовления:
Вкусные, ароматные и полезные наггетсы, которые приготовим в духовке без обжаривания во фритюре. Такие наггетсы можно приготовить вашим деткам или себе, без вреда для здоровья!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм
- Яичный белок 2 штуки
- Овсяные отруби 4 ст. ложки
- Куркума 1/2 ч. ложки (1/4 ч.л. — в панировку и 1/4 ч.л. — в куриный фарш)
- Копченая паприка 1 ч. ложка (1/2 ч.л. — в панировку, 1/2 ч.л. — в фарш)
- Сушеный орегано 1/2 ч. ложки (в фарш)
- Сушеный чеснок 1/2 ч. ложки (в фарш)
- Соль 1 ч. ложка (1/2 ч.л. — в фарш, 1/2 ч.л. — в панировку)
- Черный молотый перец 2 щепотки
Количество порций
3
Калорийность
132 ккал
Калорийность
3 г
Белки
18 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Наггетсы в духовке без масла"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриное филе нарежьте на кусочки, выложите в чашу измельчителя, добавьте специи.
Измельчите курицу в фарш.
Для панировки я использовала овсяные отруби мелкого помола. К отрубям добавьте специи и перемешайте.
Яичные белки смешайте вилкой до легкой пены.
Из фарша сформируйте шарики, размером с грецкий орех. Слегка их приплюсните.
Поочередно каждый мясной шарик обмакните в белки.
Затем обваляйте в панировке.
Форму для выпечки или противень выстелите пергаментом. Выложите все заготовки. Запекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов на 20 минут.
Готовые наггетсы подавайте с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Специи можете добавить те, которые нравятся вам. Вместо отрубей можно использовать измельченные в мелкую крошку овсяные хлопья или панировочные сухари. Для подачи, приготовьте полезный соус из йогурта, чеснока и зелени. А также можно приготовить вкусный томатный соус или кетчуп домашнего приготовления.Оценить рецепт Наггетсы в духовке без масла
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов