Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченная красная рыба с сыром

Запеченная красная рыба с сыром

Отзывы (2)

Марина Золотцева

07.12.2015
Время приготовления: 35 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Полезное и вкусное основное блюдо - это запеченная красная рыба с сыром в домашних условиях, которую можно подавать с любимым гарниром и соусом. Аппетитное и сытное блюдо для всей семьи!

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить запеченную красную рыбу с сыром. Блюдо подойдёт для семейного обеда или ужина, а также праздничного стола.
1. Для начала рыбу нужно вымыть, обсушить и проверить на наличие костей.
2. Посолить и поперчить семгу по вкусу. Сбрызнуть соком примерно половины лимона.
3. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить со сметаной (можно использовать также майонез) и перемешать. Добавить щепотку сушеной зелени или специй для рыбы.
4. Сметану с чесноком распределить по поверхности рыбы.
5. Выложить рыбу на противень, застеленный пергаментом для выпекания или смазанный небольшим количеством растительного масла.
6. Сыр натереть на терке и засыпать сверху семги.
7. Накрыть противень фольгой и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут.
8. Затем фольгу аккуратно снять и запеченная красная рыба с сыром в домашних условиях получится с румяной корочкой.
9. Достать противень из духовки и дать блюду немного остыть.
10. Нарезать порционными кусочками и можно подавать к столу, украсив свежей зеленью и дополнив соусом по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сыр / Красная рыба

Блюдо: Горячие блюда