Сезонные рецепты:
Семга, запеченная в фольге с сыром
Запеченная красная рыба с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Полезное и вкусное основное блюдо - это запеченная красная рыба с сыром в домашних условиях, которую можно подавать с любимым гарниром и соусом. Аппетитное и сытное блюдо для всей семьи!
Описание приготовления:
Рассказываю, как приготовить запеченную красную рыбу с сыром. Блюдо подойдёт для семейного обеда или ужина, а также праздничного стола.1. Для начала рыбу нужно вымыть, обсушить и проверить на наличие костей.
2. Посолить и поперчить семгу по вкусу. Сбрызнуть соком примерно половины лимона.
3. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить со сметаной (можно использовать также майонез) и перемешать. Добавить щепотку сушеной зелени или специй для рыбы.
4. Сметану с чесноком распределить по поверхности рыбы.
5. Выложить рыбу на противень, застеленный пергаментом для выпекания или смазанный небольшим количеством растительного масла.
6. Сыр натереть на терке и засыпать сверху семги.
7. Накрыть противень фольгой и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут.
8. Затем фольгу аккуратно снять и запеченная красная рыба с сыром в домашних условиях получится с румяной корочкой.
9. Достать противень из духовки и дать блюду немного остыть.
10. Нарезать порционными кусочками и можно подавать к столу, украсив свежей зеленью и дополнив соусом по вкусу.
Состав / Ингредиенты:
- Сметана или йогурт 50 грамм
- Сыр 100 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Сушеная зелень 1 щепотка
- Лимон 0.5 штуки
- Филе семги 500 грамм (или любой другой красной рыбы)
Количество порций
3
Калорийность
207 ккал
Калорийность
19 г
Белки
14 г
Жиры
1 г
Углеводы
Оценить рецепт Запеченная красная рыба с сыром
4.0
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Таня Стародубцева 
08.12.2015 05:55
Спасибо за рецепт! Рыбка безумно вкусная! Ребенок и муж были в восторге.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов