Сезонные рецепты:
Лосось под сыром "Фета"
Лосось, запеченный под сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых!
Описание приготовления:
Посмотрите, как приготовить лосося, запечённого под сыром. Для этого подойдёт не только лосось, который сейчас совсем недешево стоит. Вполне можете использовать филе горбуши или другой рыбы. Домашний майонез вполне можно заменить сметаной. В любом случае даже самая недорогая рыбка, сделанная по этому рецепту, заиграет новыми красками и удовлетворит вкусу даже самого взыскательного едока.Состав / Ингредиенты:
- Лосось 1 кг
- Лук репчатый 1 штука
- Майонез 1/3 стакана
- Горчица 1 ст. ложка
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр тертый 1/4 стакана
- Моцарелла тертая 1/2 стакана
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Лосось, запеченный под сыром"
Рыбное филе проверьте на наличие костей и при необходимости извлеките их. Выложите рыбу на застеленный фольгой противень и приправьте солью и перцем с обеих сторон.
Поверх рыбного филе распределите тонкие кольца репчатого лука.
В небольшой миске взбейте домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком.
Тонким слоем покройте полученным соусом поверхность луковой подушки.
И обильно посыпьте блюдо тертым сыром.
Поставьте рыбу на 15 минут в разогретую до 200°C духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лосось, запеченный под сыром
5.0
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Юлия 
04.01.2020 01:45
Под луком и майонезно-сырным соусом самый вкусный лосось получается! Спасибо, от рыбы оторваться невозможно!
Наталья
30.08.2018 10:40
Какой же вкусный лосось получился! Сочный, в меру острый! Уже знаю какое блюдо буду готовить на новогодний стол 
Анна Казакова
24.06.2018 23:00
Рецепт в закладочках уже давно, никак не доберусь поблагодарить. Рыбка получилась замечательно, простой и вкусный рецепт! Спасибо большое!
Забава
15.04.2018 16:00
Просто волшебно! Аромат и вкус непередаваем. Спасибо огромное. Рыбка нежная, очень вкусная, а готовится мгновенно!
Жаркое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов