Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченная индейка с грибами

Запеченная индейка с грибами

Приготовил : Марина Золотцева

06.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежное филе под аппетитной корочкой - это запеченная индейка с грибами в домашних условиях. Невероятно вкусное блюдо для всей семьи, которое понравится и взрослым, и детям.

Описание приготовления:

1. Чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо для начала необходимо очистить луковицу и нарезать ее тонкими полукольцами.
2. Разогреть немного масла на сковороде и отправить туда лук. Обжарить его немного, чтобы он стал прозрачным.
3. Грибы вымыть, дать стечь жидкости и нарезать тонкими пластинками. Добавить на сковороду и обжарить с луком до готовности.
4. Шампиньоны (а в рецепт приготовления запеченной индейки с грибами можно использовать не только их, но и любые другие грибочки) посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня и немного остудить.
5. Филе нарезать тонкими кусочками и слегка отбить молоточком.
6. Посолить, поперчить и присыпать специями по вкусу с двух сторон. Выложить филе на противень или в форму для запекания, предварительно застелив фольгой или смазав маслом.
7. Помидор вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими кружочками. Выложить по 2-3 кусочка на каждую отбивную.
8. Сверху распределить грибочки.
9. Натереть на терке сыр и присыпать сверху. Теперь можно отправить блюдо в разогретую духовку.
10. Примерно через 25-30 минут (в зависимости от толщины филе) запеченная индейка с грибами в домашних условиях будет готова. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью или дополнить овощами.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Помидор 2 Штуки
Грибы 200 Грамм
Сыр 150-200 Грамм
Филе индейки 500-600 Грамм
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Луковица 1 Штука
Специи 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка

Количество порций 8

Калорийность

157 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Запеченная индейка с грибами

4.2 16

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Запеченная индейка с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Грудка под сметанным соусом
Куриные сердечки с овощами
Слоеная куриная грудка
Щи на говяжьем бульоне
Домашняя лапша на курином бульоне

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: