Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу тщательно помойте. Сварите свеклу в кожуре до готовности.
Остудите, очистите, порежьте на кусочки.
Измельчите с помощью блендера или мясорубки до состояния однородного пюре.
Разложите порционно и заморозьте. Я использую силиконовую форму, а затем перекладываю порции пюре в пакет для заморозки.
Замороженное пюре свеклы готово!