Свекольное пюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свекольное пюре - несколько необычный гарнир, способный дать вторую жизнь любому приевшемуся второму блюду. К тому же, свекольное пюре не только вкусное, но еще и очень полезное.
Описание приготовления:
Свекольное пюре очень ярко и необычно выглядит на столе и в тарелке. Помимо яркого колоритного внешнего вида, свекольное пюре имеет еще и очень приятный, нежный вкус со сливочным оттенком. Подавать такой гарнир можно, в принципе, к чему угодно - равно как и пюре из картофеля. Рыба, мясо, птица, овощи - что угодно будет прекрасно сочетаться со свекольным пюре. Проверено лично :)Состав / Ингредиенты:
- Картофель 600 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Свекла 300 грамм
- Сливки 10% 200 мл
Количество порций
3
Калорийность
74 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольное пюре"
Картофель очистим и отварим в подсоленной воде до готовности. Свеклу сварим в отдельной кастрюле.
Горячий картофель, пока не остыл, пюрируем или пропускаем через мясорубку.
Вливаем в картофельное пюре подогретые сливки, перемешиваем.
Отваренную свеклу измельчаем при помощи блендера с добавлением небольшого количества сливок.
Соединяем картофельное пюре со свекольным.
Подаем теплым с небольшим кусочком сливочного масла. Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Свекольное пюре
4.2
18
Редакция рекомендует:
Комментарии :
31.05.2013 10:18 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов