Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Заливной пирог с яблоками

Заливной пирог с яблоками

12.12.2024
Время приготовления: 1 ч.

Вкуснейший яблочный пирог из самых доступных продуктов. Готовится быстро, а съедается моментально. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Этот ароматный пирог с яблоками обязательно придётся вам по душе. Нежное и мягкое тесто, сочные яблоки и сладкая хрустящая корочка — устоять невозможно! Делается эта вкуснейшая домашняя выпечка из продуктов, что всегда под рукой. Приготовить заливной пирог с яблоками по этому рецепту можно и к семейному чаепитию, и к приходу неожиданных гостей.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 2 штуки
Кефир 125 мл
Мука 150 грамм
Мука 15 грамм (для штрейзеля)
Сливочное масло 10 грамм
Яйцо 1 штука
Ванильный сахар 8 грамм
Корица 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Сахар 80 грамм
Сахар 15 грамм (для штрейзеля)
Растительное масло 50 мл
Разрыхлитель 8 грамм

Количество порций 6

Калорийность

217 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заливной пирог с яблоками"

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Взбейте яйца с сахаром.

Добавьте кефир и масло. Перемешайте.

Затем добавьте муку, соль и разрыхлитель.

Перемешайте всё ещё раз. Тесто готово.

Для штрейзеля соедините холодное сливочное масло, муку, сахар и корицу. Перетрите всё руками до состояния крошек.

У яблок удалите сердцевину и нарежьте дольками. Лучше всего подойдут яблоки кисло-сладких сортов.

Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто и разровняйте лопаткой. Сверху выложите нарезанные яблоки.

Присыпьте яблоки ароматной крошкой. Выпекайте пирог при 180 градусов около 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухой. Если верх сильно румянится, а внутри пирог ещё не готов, накройте верх фольгой.