Заливной пирог с молодой капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой набор ингредиентов, полчаса на подготовку теста и начинки, и море удовольствия, когда пирог будет готов! Пирог получается необыкновенно нежным, сочным и вкусным. Оторваться просто невозможно!
Описание приготовления:
Равнодушных не останется, поверьте! Т. к. всё очень быстро, пирог вполне можно приготовить к приходу гостей. Тесто у пирога универсальное, подойдет для любой начинки - от соленой до сладкой. Но капуста с яйцом - это любимая классика! Если Вы немного опоздали и капуста уже жесткая, то немного помните её с солью. Как приготовить заливной пирог с молодой капустой смотрите в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Сметана 250 Грамм (Ингредиенты для теста)
- Кефир 200 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Мука 280 Грамм
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Капуста белокочанная 300 Грамм (Ингредиенты для начинки)
- Яйцо куриное 3 Штуки (вареное)
- Зелень свежая Пучок
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для смазывания формы)
- Кунжут По вкусу (для посыпки)
Количество порций
6
Калорийность
234 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Заливной пирог с молодой капустой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для начинки яйца заранее отварите.
Растопите сливочное масло и смешайте с помощью венчика с кефиром, сметаной, яйцами, сахаром и солью.
Муку соедините с разрыхлителем и введите в подготовленную кефирную массу. Тесто готово.
Помойте молодую капусту и зелень. Капусту мелко нашинкуйте, зелень и очищенные яйца порубите. Всё хорошо перемешайте и посолите по вкусу.
Форму (26 см ) смажьте растительным маслом и разравнивая ложкой выложите на дно 1/3 часть теста.
Затем равномерным слоем выложите начинку. С краев оставьте зазоры около 0,5 см, чтобы тесто соединилось и образовались бортики пирога.
Также ложкой выложите сверху оставшееся тесто и посыпьте кунжутом. Выпекайте 55-60 минут при температуре 180 градусов.
Наш пирог готов! Его можно подавать как к теплом, так и в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Заливной пирог с молодой капустой
4.1
88
Рекомендуем рецепты:
Рыба в фольге на сковороде
Паста с томатным соусом и базиликом
Пасхальный ягненок
Салат с черной редькой
Капуста пряная
Рыба в фольге на сковороде
Паста с томатным соусом и базиликом
Пасхальный ягненок
Салат с черной редькой
Капуста пряная
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
18.07.2020 17:33 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов