Капустный пирог на сковороде
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Капустный заливной пирог на сковороде
Капустный заливной пирог на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если не хочется долго возиться с тестом или включать духовку, то этот рецепт для вас! Приготовить капустный заливной пирог с капустой на сковороде очень просто, а результат вас непременно порадует.
Описание приготовления:
Готовится пирог действительно очень быстро и просто, а получается вполне достойная выпечка. Нежное тесто и сочная ароматная начинка не оставят никого равнодушным. Для этой выпечки нам не понадобится духовка, так как печётся пирог прямо на сковороде. Начинка заливается жидким тестом, поэтому данный вид пирога и называется — заливной. Просто, быстро и без особых хлопот! Само тесто на самом деле тоже очень удачное, поэтому с начинкой смело можете экспериментировать.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 300 грамм
- Сметана 120 грамм
- Молоко 100 мл
- Мука 150 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 1 ч. ложка
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
182 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Капустный заливной пирог на сковороде"
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашинкуйте. В сковороде разогрейте масло, выложите капусту и тушите до желаемой степени готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Снимите с огня и дайте остыть. Начинка готова.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и 1 ч.л. соли.
Добавьте сметану.
Перемешайте и влейте молоко.
Добавьте муку и разрыхлитель.
Снова всё перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.
Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Вылейте примерно половину порции теста и сверху распределите начинку.
Залейте начинку остатками теста.
Слегка встряхните сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось, накройте крышкой и на небольшом огне готовьте пирог 20 минут.
Затем выложите сверху подходящую по диаметру тарелку.
При помощи тарелки аккуратно переверните пирог.
После чего, помогая лопаткой, столкните пирог с тарелки обратно в сковороду. Вновь накройте крышкой и на небольшом огне готовьте ещё 15 минут.
Капустный заливной пирог с капустой на сковороде готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Капустный заливной пирог на сковороде
5.0
34
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.03.2023 14:18 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов