Заливной пирог с курицей и кабачком

Отзывы (2)

Зоя Шунина

23.12.2021
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Заливной пирог с курицей и кабачком — прекрасная идея, если не хватает времени долго возиться на кухне. Пирог получается сочным, нежным, а главное очень вкусным. Вашим домашним обязательно понравится!

Описание приготовления:

Никто не будет спорить, что кабачок — это универсальный продукт. В кулинарном мире масса блюд, где именно кабачок играет одну из ведущих ролей. Кабачки жарят, тушат, консервируют. Не исключение и выпечка. Предлагаю приготовить заливной пирог, где будет использоваться кабачок. А для придания такому пирогу сытости, можно добавить куриное мясо. Пирог готовится очень быстро, да и продукты самые доступные. Вы получите нежный, ароматный и очень вкусный заливной пирог. Подавайте к первым блюдам, бульонам, на закуску и с чаем.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 штуки
Кефир 200 мл
Масло сливочное 70 грамм
Мука 150 грамм
Соль 1/3 ч. ложки
Сода 1/3 ч. ложки
Кабачок 200 грамм
Курица отварная 200 грамм
Петрушка 10 грамм
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

178 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заливной пирог с курицей и кабачком"

Заливной пирог с курицей и кабачком - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Заливной пирог с курицей и кабачком - фото шаг 2

В глубокую миску разбейте яйца. Немного взбейте вилкой или венчиком.

Заливной пирог с курицей и кабачком - фото шаг 3

Добавьте в миску кефир. Перемешайте.

Заливной пирог с курицей и кабачком - фото шаг 4

Влейте растопленное масло.

Заливной пирог с курицей и кабачком - фото шаг 5

Добавьте просеянную муку, соду и соль.

Заливной пирог с курицей и кабачком - фото шаг 6

Замесите тесто консистенции жидкой сметаны.

Заливной пирог с курицей и кабачком - фото шаг 7

В миску выложите нарезанную мелко отварную курицу. Добавьте мелко нарезанную петрушку. Кабачок натрите на тёрке, посолите, дайте постоять, пока не пустит сок. Потом хорошо отожмите от жидкости и добавьте к курице и петрушке.