Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Заливной пирог с консервированной рыбой

Заливной пирог с консервированной рыбой

Отзывы (6)

Маргарита

15.07.2016
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

В этом рецепте я открою секрет, как приготовить заливной пирог с консервированной рыбой. Основой для теста в этом блюде является кефир. Он придает пирогу невероятную пышность. Попробуйте!

Описание приготовления:

Расскажу и покажу, как приготовить заливной пирог с консервированной рыбой. Отмечу, что дополнительно в заливное тесто я положила соду. С ней увеличивается эффект "пышности". Пирог готовится моментально. Рецепт из серии "на скорую руку".

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Рыбные консервы

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 350 грамм
Кефир 500 грамм
Яйца куриные 4 штуки (2 - в тесто, 2 - в начинку)
Сахар 1 ч. ложка
Сода 0,5 ч. ложки
Скумбрия 250 грамм (рыбные консервы)
Лук репчатый 100 грамм
Лук зеленый 1 пучок

Количество порций 8

Калорийность

166 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заливной пирог с консервированной рыбой"

Заливной пирог с консервированной рыбой - фото шаг 1

Соединяем яйца с сахаром и солью. Вливаем кефир. Просеиваем сюда же муку. Взбиваем массу. Добавляем немного соды и снова перемешиваем тесто. Параллельно отвариваем вкрутую яйца.

Заливной пирог с консервированной рыбой - фото шаг 2

Разминаем скумбрию вилкой. Измельчаем отварные яйца и два вида лука. Перемешиваем начинку. Часть теста выливаем в форму для запекания. Сверху выкладываем всю начинку. И заливаем оставшися тестом.

Заливной пирог с консервированной рыбой - фото шаг 3

Пирог выпекаем при 180 градусах приблизительно полчаса. Может хватить и 25-ти минут, а может понадобиться и чуть больше времени. Ориентируйтесь, исходя из возможностей вашей духовки, проверяйте готовность пирога спичкой. Кушаем пирог, пока он горячий, так вкуснее! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Заливной пирог с консервированной рыбой