Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Рыбный пирог в мультиварке

Рыбный пирог в мультиварке

Отзывы (3)

Юлия Мальченко

23.05.2014
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Не только свежая, но и консервированная рыба широко применяется в кулинарии. Рекомендую приготовить рыбный пирог в мультиварке в домашних условиях по классическому рецепту.

Описание приготовления:

Начинкой пирога могут быть самые различные продукты: картофель, овощи, грибы, сыр и т.д. Я решила выбрать консерву с луком - пирог получился на славу. Выпекается он в мультиварке около 85 минут и отлично подходит для приема гостей или для лакомства всей семьей.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Рыбные консервы / Сайра

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Кефир 250 мл
Сливочное масло 100 грамм
Яйца 5 штук
Соль 1 ч. ложек
Сахар 2 ч. ложки
Мука 2 стакана
Сода 1 ч. ложка
Консервы 1 штука (Сайра, сардина или сардинелла)
Зелень и репчатый лук 1 по вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Рыбный пирог в мультиварке"

1. Этот пирог готовится вовсе не сложно. Основное время занимает приготовление теста. Я предлагаю классический рецепт рыбного пирога в мультиварке. Для начала поставьте варится яйца, а консерву откиньте на дуршлаг, чтобы слилась лишняя жидкость. После - очистите лук.

2. Смешайте яйца, консерву и лук. После хорошенько поперчите и посолите по вкусу. По желанию, можно добавить приправы.

3. В отдельной глубокой чаше соедините кефир, яйца, соль и сахар. Тщательно все взбейте венчиком (не миксером!), после добавьте муку и соду (можно заменить разрыхлителем). Все перемешайте и приступим к основной части нашей работы.

4. Смажьте чашу мультиварки маслом перед тем, как соберетесь перемещать массу. Влейте немного теста и распределите его равномерно по контейнеру. Только после этого можно выложить начинку.

5. Последний шаг - "закройте" начинку оставшимся слоем теста. Я устанавливала режим "Выпечка".

6. Выпекается пирог около 65 минут и еще 20 с другой стороны. После выключения, дайте немного пирогу остыть и только после этого при помощи лопаток можно извлечь его на блюдо. Украсить пирог можно зеленью.

Оценить рецепт Рыбный пирог в мультиварке