Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Заливной пирог с клубникой

Заливной пирог с клубникой

Отзывы (2)

Приготовил : Sigma002

03.07.2019
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

В летний период обязательно порадуйте себя и близких клубничным пирогом. Мой рецепт порадует простым приготовлением и отменным вкусом. Давайте приготовим?

Описание приготовления:

Для пирога подойдут некондиционные ягоды, с выраженной кислинкой. Время выпечки регулируйте по своей духовке.

Назначение: На полдник / Летние

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Клубника 350 Грамм
Яйца 3 Штуки
Мука 180 Грамм
Сахар 110 Грамм
Сливки 90 Миллилитров (10% жирности)
Разрыхлитель для теста 10 Грамм
Кокосовая стружка 40 Грамм
Сметана По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

192 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заливной пирог с клубникой"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Яйца с сахаром взбейте в пену.

Добавьте сливки и еще раз взбейте.

Всыпьте муку и разрыхлитель для теста. Хорошо размешайте на малых оборотах.

Готовое тесто отложите в сторону. Включите духовку на 180 градусов.

Чистую, подготовленную клубнику смешайте с кокосовой стружкой.

Форму с бортиками смажьте маслом, выложите немного клубники.

Сверху залейте 1/2 частью теста, выложите опять клубнику, присыпьте кокосовой стружкой.

Вылейте оставшееся тесто, разложите остатки клубники и кокосовой стружки. Поставьте выпекаться на 50 минут. Если во время выпечки верх пирога зарумянится, прикройте его пергаментом или фольгой и выпекайте до готовности.