Простой клубничный пирог со сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления классического английского клубничного пирога, украшенного взбитыми сливками.
Описание приготовления:
менее чем за час вы сможете приготовить настолько удивительный, красивый и вкусный сливочно-клубничный десерт, что ваши домашние по праву будут считать вас просто изумительной хозяйкой.Состав / Ингредиенты:
- Клубника 1,5 Килограмма
- Сахар 1/2 Стакана
- Тесто: мука 2 1/4 Стакана
- Разрыхлитель для теста 4 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1/4 Ст. ложки
- Жир 2-3 Ст. ложек
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 2/3 Стакана
- Сливки 2 Стакана (жирных взбитых )
Количество порций
8
Как приготовить "Простой клубничный пирог со сливками"
1. Помыть, перебрать и порезать ягоды клубники пополам. Засыпать половиной стакана сахара, встряхнуть и отставить.
2. Разогреть духовку, подготовить и смазать жиром круглый противень диаметром около 20 см.
3. В миске среднего размера смешать муку, разрыхлитель, 2 столовые ложки сахара и соль.
4. Блендером вымесить тесто, добавив в него жир - нужно взбивать до тех пор, пока оно не будет напоминать крошки. В центре крошек сделать углубление, туда вылить взбитое яйцо и молоко и вымешивать до однородного теста.
5. Выложить тесто на противень, выпекать при температуре 220 градусов Цельсия 15-20 минут, пока корж не станет золотисто-коричневым. Готовый корж немного остудить.
6. Разрезать корж на 2 слоя. На нижний слой теста выложить половину засахаренной клубники, накрыть верхним слоем коржа. Залить пирог взбитыми сливками и украсить оставшейся клубникой.
Оценить рецепт Простой клубничный пирог со сливками
3.5
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рисовый хлеб
Постная коврижка с апельсиновым соком
Кекс из мюсли
Ягодное мороженое
Пицца с курицей и грибами
Рисовый хлеб
Постная коврижка с апельсиновым соком
Кекс из мюсли
Ягодное мороженое
Пицца с курицей и грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ