Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой /
Заливной пирог с картошкой на кефире
Заливной пирог с картошкой на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить заливной пирог с картошкой на кефире. Простой и бюджетный вариант вкусной и сытной выпечки, которая подойдет и как дополнение к основным блюдам, и как перекус в течение дня.
Описание приготовления:
Тесто готовится на основе яиц и кефира, его не нужно долго вымешивать руками, достаточно лишь перемешать все компоненты, чтобы масса стала однородной. Если под рукой есть миксер, то уйдет не более 5 минут. Такой пирог несомненно выручит когда гости на пороге, вы собираетесь на природу или думаете, что приготовить в качестве перекуса для семьи. Этот простой рецепт вкусной выпечки выручит в любой ситуации. Картофель можно как нарезать кубиками, так и тонкими кружками или небольшой соломкой. Картофельную начинку можно дополнять, в зависимости от ситуации, овощами, мясными или рыбными продуктами.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
- Сода 1/3 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Мука 12 Ст. ложек (с горкой)
- Картофель 3-4 Штук
- Лук 1 Штука
- Укроп 0,5 Пучка
- Специи По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
Количество порций
8
Как приготовить "Заливной пирог с картошкой на кефире"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте нарезанный кубиками лук, измельченную зелень, масло, соль по вкусу и специи.
Все хорошо перемешайте. Начинка готова.
В отдельной глубокой тарелке взбейте яйца с солью.
Добавьте кефир и перемешайте.
Насыпьте муку и соду.
Перемешайте все до однородного состояния. Тесто готово.
Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте дно и бока мукой или манкой. Налейте примерно половину порции теста.
Сверху равномерно распределите начинку.
Полейте начинку оставшимся тестом. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут.
Заливной пирог с картошкой на кефире готов. Остудите его в форме, затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Верх пирога перед запеканием можно посыпать тертым сыром или кунжутом.Оценить рецепт Заливной пирог с картошкой на кефире
4.3
24
Рекомендуем рецепты:
Картофельная бабка в духовке
Пирог с яблоками и черникой
Баклажаны с фаршем и картошкой
Засолка огурцов холодным способом
Пирожки по-гречески
Картофельная бабка в духовке
Пирог с яблоками и черникой
Баклажаны с фаршем и картошкой
Засолка огурцов холодным способом
Пирожки по-гречески
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Slavon063 
02.06.2024 08:07
Спасибо за рецепт. Вкусный пирог.
Оксана Ч.
23.08.2024 10:17
Спасибо за аппетитное фото, рецепт этого теста обожаю, а начинку можно любую)
Ирина Фаер
18.05.2021 08:42
Готовлю пирог по этому рецепту довольно часто. Получается всегда! Вкусно и сытно! Спасибо!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ