Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Заливной пирог с индейкой

Заливной пирог с индейкой

Приготовил : Зоя Шунина

17.01.2021
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Заливной пирог с индейкой — пример выпечки, когда много начинки и мало теста. Необыкновенно нежный, сочный и вкусный пирог подавайте к любому первому блюду вместо хлеба, а также с бульоном, чаем.

Описание приготовления:

Заливной пирог готовится очень просто и быстро, особенно если вы заранее приготовите начинку. Мягкий, нежный и очень вкусный пирог подойдет к столу в теплом или холодном виде в будни и праздники. Он станет не только отличной альтернативой бутербродам, но и хорошей закуской.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Индейка отварная 250 Грамм
Сыр твердый 70 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Петрушка 10 Грамм
Яйца куриные 2 Штуки
Сметана 4 Ст. ложки
Майонез 4 Ст. ложки
Подсолнечное масло 3 Ст. ложки (1 ст.л. — для жарки, 2 ст.л. — в тесто)
Соль 0,5 Чайных ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Мука пшеничная 150 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Заливной пирог с индейкой"

Подготовьте ингредиенты для приготовления заливного пирога с индейкой.

Приготовьте тесто. В миску разбейте яйца.

Добавьте сметану, майонез, подсолнечное масло.

Добавьте соль, соду, погашенную уксусом и муку.

Замесите тесто по консистенции как негустая сметана.

Приготовьте начинку. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и слегка поджарьте.

Индейку сварите, охладите и мелко нарежьте. Добавьте в миску с луком и морковью.

Сыр натрите на терке и тоже добавьте в начинку.

Мелко нарежьте петрушку или укроп, выложите в начинку. Посолите по вкусу и перемешайте.

Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите половину теста. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

На тесто выложите начинку.

Залейте второй половиной теста.

Выпекайте пирог в духовке заранее разогретой до 175 градусов 25-30 минут.

Готовый пирог немного охладите и доставайте из формы. После нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Заливной пирог с индейкой

4.8 9

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Курица кусочками в соусе в духовке
Каштаны с курицей
Хрустящие наггетсы
Фрикадельки в сметанно-томатном соусе
Куриная печень по-грузински

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: