Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Заливной пирог на сметане

Заливной пирог на сметане

Приготовил : Оксана Ч.

22.11.2019
Время приготовления: 50 мин

Пирог по этому рецепту готовится невероятно просто! Ингредиенты для теста есть как правило всегда под рукой, а начинка может быть самой разнообразной.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу, как приготовить заливной пирог на сметане с капустой. Пирог получается нежный и очень вкусный, остановиться будет сложно! Подойдет такая выпечка для перекуса или как дополнение к основным блюдам. Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 см., для формы большего размера смело увеличивайте ингредиенты в два раза.

Назначение: На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Сметана 0,5 Стакана (стакан - 250 мл.)
Яйцо 1 Штука
Сода 1/3 Чайных ложки
Мука 100 Грамм
Кунжут 1 Ст. ложка
Капуста тушеная 300 Грамм (или по вкусу)
Соль По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Заливной пирог на сметане"

Подготовьте все ингредиенты. Капусту заранее потушите с луком, добавив по вкусу соль и молотый перец.

Переложите сметану в глубокую миску, добавьте яйцо и 0,5 ч.л. соли.

Перемешайте. Добавьте муку и соду.

Перемешайте все еще раз до однородного состояния.

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста и сверху равномерно распределите всю начинку. У меня тушеная капуста, но вы можете смело экспериментировать с любой другой начинкой.