Быстрый пирог на сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вариантов, как приготовить быстрый пирог на сметане, множество. Я хочу предложить рецепт, по которому, даже совершенно не умея обращаться с мукой и тестом, можно легко приготовить вкусный пирог.
Описание приготовления:
Рецепт прост и доступен даже для начинающих пекарей.1) Взбейте вилкой яйцо, чтобы смешать желток и белок. Влейте сметану, добавьте соль, разрыхлитель и сахар, продолжая взбивать.
2) Постоянно помешивая, частями введите 1 стакан муки, так у вас будет меньше комочков. Когда тесто будет однородным, понемногу добавляйте второй стакан муки, но не спешите: должна получиться масса такой же консистенции, как и тесто для оладий (или немного гуще), поэтому не обязательно у вас уйдет вся мука.
3) Теперь получившееся тесто вылейте в форму, выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Готовность определите при помощи лучины или зубочистки.
4) Не рекомендую использовать для этого пирога небольшую, глубокую форму, это может увеличить время приготовления, так как слой теста тоже будет больше. Лучше используйте широкие и плоские емкости для выпекания, и тогда у вас все получится быстро!
Состав / Ингредиенты:
- Сметана 200 Грамм
- Яйца 1 Штука (крупное)
- Мука пшеничная 2 Стакана
- Соль 1/3 Чайных ложки
- Сахар 100-120 Грамм
- Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки (можно заменить содой, предварительно погашенной уксусом, перед добавлением в тесто.)
Количество порций
4
Оценить рецепт Быстрый пирог на сметане
3.6
78
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Печенье с арахисом
Слойки с сыром и сосисками
Неаполитанское печенье
Зеленый салат с помидором и овечьей брынзой
Мясо в кляре по-китайски
Печенье с арахисом
Слойки с сыром и сосисками
Неаполитанское печенье
Зеленый салат с помидором и овечьей брынзой
Мясо в кляре по-китайски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Кристина Наумович 
10.09.2020 15:54
По рецепту текстовому пирог не получился, в рецепте очень много муки, пирог не поднялся и не пропекся. Видимо, я что-то не так сделала.
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ