Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками

Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками

Приготовил : Svetlata

16.04.2024
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежный, воздушный пирог с обильным количеством яблок — это отличное угощение к любому чаепитию. Тесто готовим на ряженке, яблоки подойдут абсолютно любые.

Описание приготовления:

Для усиления вкуса к яблочной начинке можно добавить корицу при желании. Обязательно попробуйте приготовить такой яблочный пирог на кефире!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Ряженка

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 230 Грамм
Сахар 100 Грамм
Ряженка 150 Миллилитров
Яйца 3 Штуки
Сода 1 Чайная ложка
Яблоки 3 Штуки

Количество порций 6

Калорийность

154 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками"

Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками - фото шаг 1

Все ингредиенты подготовьте перед началом процесса. Яблоки помойте в проточной воде.

Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками - фото шаг 2

В миску вбейте яйца, добавьте сахар.

Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками - фото шаг 3

Взбивайте эти ингредиенты миксером до получения пышной массы.

Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками - фото шаг 4

Залейте ряженку, добавьте соду. Венчиком перемешайте все.

Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками - фото шаг 5

Просейте всю муку.

Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками - фото шаг 6

Венчиком перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста, по консистенции оно похоже на оладьевое.

Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками - фото шаг 7

Яблоки почистите от кожуры, удалите семена. Яблочную мякоть нарежьте ломтиками.

Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками - фото шаг 8

Дно формы застелите пергаментом для выпечки, выложите половину теста, распределяя равномерным слоем, поверх разложите яблочные кусочки слоем.

Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками - фото шаг 9

Поверх яблок распределите оставшуюся часть теста, равномерно распределяя. Выпекайте пирог 40-45 минут в уже разогретой заранее до 180 градусов духовке.