Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог на ряженке

Пирог на ряженке

Приготовил : Владимир Братиков

02.04.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Легкий в приготовлении, домашний аппетитный пирог станет частым гостем на ваших семейных праздниках и не только. Его можно подать и к вечернему чаю. А с рецептом справится даже начинающий кулинар.

Описание приготовления:

Иногда в холодильнике можно найти остатки ряженки, которую пить уже не хочется, а приготовить из нее вкусную выпечку можно. Сегодня хочу поделится с вами рецептом приготовления пирога на ряженке. Такой пирог получается очень вкусным, сочным и нежным - по сути своей это та же шарлотка. С начинкой можно экспериментировать на свой вкус, а простой рецепт приготовления понравится и не имеющим опыта, начинающим кондитерам.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Ряженка 200 Миллилитров
Масло сливочное 35 Грамм
Сахар 200 Грамм (150 г. в тесто и 1 ст. ложка для яблок)
Яйцо 2 Штуки
Мука 250 Грамм
Сода 1/2 Чайных ложки
Яблоки 4-5 Штук
Растительное масло 1/2 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

173 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог на ряженке"

В небольшой посуде перемешаем ряженку и соду. Туда же добавим яйца и сахар, все хорошо перемешиваем.

Сливочное масло растопим на паровой бане или просто в кастрюльке на огне и тоже добавим в жидкое тесто.

Муку просеиваем, добавляем к тесту и очень хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Форму для пирога смажем растительным маслом и посыпем мукой или сухарями. Выливаем половину теста, а сверху выкладываем очищенные от кожуры и серединки, нарезанные на дольки яблоки.