Готовим в духовке:
Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой /
Заливной пирог на кефире и майонезе
Заливной пирог на кефире и майонезе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тесто для заливных пирогов готовится очень просто, его не придётся месить или раскатывать. Достаточно соединить ингредиенты, залить начинку и поставить в духовку. Этот рецепт — настоящая находка!
Описание приготовления:
Рецептов заливного теста можно найти очень много. Я сегодня расскажу, как приготовить заливной пирог на кефире и майонезе. В этом рецепте можете взять за основу только тесто, а дальше ориентируйтесь на наличие ингредиентов или личные предпочтения. В качестве начинки можно взять: фарш, капусту, колбасу с сыром, сосиски, грибы, лук с яйцом, рыбные консервы с рисом, картофель, щавель — практически всё, что залежалось в холодильнике. Отличный вариант на тот случай, когда гости на пороге или просто нет времени на традиционную выпечку!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 200 грамм
- Кефир 150 мл
- Мука 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Фарш 200 грамм
- Майонез 50 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки (+ в начинку)
- Специи По вкусу
- Сода 1/4 ч. ложки
Количество порций
10
Калорийность
211 ккал
Калорийность
8 г
Белки
9 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Заливной пирог на кефире и майонезе"
Подготовьте все ингредиенты.
Первым делом подготовьте начинку. Начинка может быть самая разнообразная. Я нарезала картофель небольшими кубиками и смешала с фаршем, солью и специями.
Взбейте яйцо с солью.
Добавьте кефир и майонез. Перемешайте.
Добавьте муку и соду.
Перемешайте всё до однородного состояния. Тесто готово.
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Налейте примерно половину порции теста и выложите равномерно начинку.
Залейте начинку оставшимся тестом. Верх по желанию посыпьте кунжутом ил тёртым сыром. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Верх должен подрумяниться.
Заливной пирог на кефире и майонезе готов.
Нарежьте на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Начинку в заливных пирогах не утрамбовывайте плотно, она должна «дышать». Это важно по двум причинам. Во-первых, так тесто лучше пропечётся и не останется сырым там, где соприкасается с начинкой. Во-вторых, в оставшиеся пустоты затечёт немного теста и начинка «прикрепится» к пирогу, не выпадая из него при разрезании.Оценить рецепт Заливной пирог на кефире и майонезе
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Запеченный Сулугуни
Молочный пудинг с имбирем
Ватрушки из слоеного теста с творогом
Крепы (французские блинчики)
Кекс из брокколи
Запеченный Сулугуни
Молочный пудинг с имбирем
Ватрушки из слоеного теста с творогом
Крепы (французские блинчики)
Кекс из брокколи
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов