Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Закусочный пирог с рыбой

Закусочный пирог с рыбой

Приготовил : Юлия Мальченко

26.05.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Такой закусочный пирог с рыбой в домашних условиях готовить очень просто, тем более, если взять готовое тесто. Пирог послужит отличной закуской к праздничному столу.

Описание приготовления:

Готовить закусочный пирог с рыбой лучше из слоеного теста, но отлично подходит дрожжевое и даже готовое слоеное тесто. Начинку многие выбирают также разную, но закусочный пирог с рыбой - это отличное блюдо к праздничному или обеденному столу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Дрожжевое тесто 500 Грамм
Красная рыба 400 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Зеленый лук По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

199 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закусочный пирог с рыбой"

1. Пирог с начинкой можно готовить из разного теста (песочного, слоеного или дрожжевого). В данном случае я взяла готовое дрожжевое тесто. Раскатываем пласт толщиной не более одного сантиметра и выкладываем его в форму для запекания. Лучше, если форма будет с высокими бортами.

2. Отвариваем два яйца и нарезаем из мелкими кубиками. Также шинкуем зеленый лук.

3. Выкладываем первым слоем яйцо, а затем посыпаем луком. Отдельно нарезаем красную соленую рыбу.

4. Обычно я беру форель или семгу. Красиво выкладываем последим слоем и закрываем вторым пластом теста. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.