Главная / Каталог рецептов / Закуски / Закусочный пирог из курицы

Закусочный пирог из курицы

Приготовил : Антонина Панина

07.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Чтобы ваш праздничный стол выглядел ярко и эффектно, нужно не только красиво его сервировать. Посмотрите, как приготовить закусочный пирог из курицы. Это вкусная торжественная и красивая выпечка.

Описание приготовления:

Это блюдо называется "Рождественское кольцо". Но, конечно, он подойдет не только на рождество. Он украсит собой любой праздник. Пирог получается сочным, сытным и очень вкусным. Подавайте его, когда он остынет. Вы сможете накормить всю семью и своих гостей! Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Пасха / Праздничный обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Тесто / Слоеное тесто / Яйца / Куриная грудка

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1300 Грамм
Яйцо 6 Штук
Лук 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Укроп 1 Пучок
Смесь перцев 1 Чайная ложка
Тесто слоеное бездрожжевое 400 Грамм
Соль По вкусу
Чеснок 3 Зубчика

Количество порций 5

Калорийность

144 ккал

Калорийность

17 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закусочный пирог из курицы"

1. Лук нарежьте мелкими кубиками. Измельчите чеснок. Разогрейте сковороду и начните обжаривать на растительном масле.

2. Морковь натрите на крупной терке и добавьте на сковороду к луку. Жарьте до готовности.

3. Куриную грудку пропустите через мясорубку. Укроп мелко нарежьте. Добавьте в фарш специи, соль, перец, 2 яйца и зелень.

4. Когда поджаренные овощи остынут — отправьте их в фарш. Всё хорошо перемешайте.

5. Противень застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом. В центр поставьте стакан с водой, а вокруг выложите кольцом фарш.

6. Слоеное тесто нарежьте полосками шириной см 2, а затем ножом придайте им форму колосков. Выдавите формочкой или просто вырежьте цветы или другие украшения.

7. Три вареных яйца разрежьте вдоль на половинки или четверти и вдавите их в фарш. Извлеките стакан, выложите полоски из теста от центра к краю и по бокам, приклейте цветы. Смажьте желтком элементы из теста.