Слоёный пирог с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами несложным и достаточно интересным вариантом, как приготовить слоёный пирог с курицей. Любителям несладкой выпечки обязательно рекомендую взять этот рецепт на заметку.
Описание приготовления:
Испечь такой пирог можно как из обычного слоеного теста, так и используя тесто фило. Что касается начинки, то тут возможны самые разные варианты: кроме фарша, вы можете добавить овощи, грибочки, сыр, самые разнообразные специи. В данном рецепте довольно много зелени, что придаст начинке особый вкус и аромат. Кроме того, предлагаю добавить горсть орешков и изюма для пикантности. Попробуйте, пирог обязательно придется вам по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Тесто 500 Грамм
- Куриное филе 600 Грамм
- Сметана 150 Грамм (или греческий йогурт)
- Орехи 50 Грамм (+ 50 грамм изюма по желанию)
- Сливочное масло 200 Грамм
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
277 ккал
Калорийность
5 г
Белки
26 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Слоёный пирог с курицей"
1. Первым делом вымойте и обсушите куриное филе, пропустите его через мясорубку. Приготовьте остальные ингредиенты начинки. Это могут быть традиционные лук, морковь или грибочки, но в данном случае это зелень, орехи и изюм.
2. Изюм и орехи также пропустите через мясорубку, а зелень вымойте и измельчите. Добавьте все к фаршу. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Для сочности начинки рекомендую добавить немного майонеза, сметаны или греческого йогурта, например.
4. Так как приготовить слоёный пирог с курицей можно из теста фило, рекомендую использовать именно его. Выложите его в форму и промажьте растопленным сливочным маслом. Выложите примерно половину.
5. Следом ровным слоем выложите начинку. Накройте оставшимся тестом, перемазывая каждый лист маслом. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте минут 30-40 до румяной корочки.
6. Вот такой аппетитный и очень вкусный пирог получился в результате. Остудите его немного, нарежьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Слоёный пирог с курицей
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Курица в арахисе
Рецепт самсы с сыром
Люля-кебаб из курицы
Террин из курицы с грибами
Вареники с капустой на пару (с зажаркой)
Курица в арахисе
Рецепт самсы с сыром
Люля-кебаб из курицы
Террин из курицы с грибами
Вареники с капустой на пару (с зажаркой)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ